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港企掘金內地中高端面粉市場


小麥等原材料價格的上漲不僅擠壓了面粉加工企業的利潤空間,更讓身處低端面粉市場的上千家企業競爭加劇。相反,中高端面粉市場仍有極大發展空間,這給在資金和技術上有優勢的港資等企業提供了機會。

    在香港上市的南順(香港)有限公司(00411.HK,下稱“南順”)15日晚間發布半年報,宣布其在廣東、江蘇、山東、四川的面粉生產戰略布局已然成形,以上四地將成為其覆蓋華南、華東、華北、華西四大市場的核心據點。南順公開資料顯示,截至2010年6月30日的一個財年,該公司面粉產量達120萬噸。

    根據中華糧網研究員盧峰提供的數據,2009年,河北五得利面粉集團有限公司面粉產量為194.27萬噸,居于首位;第二名中糧集團有限公司面粉產量為108.4萬噸,與南順120萬噸的面粉產量來比較,意味著南順已經超過中糧集團成為中國面粉業的第二名。

    一家面粉加工企業高管說,內地的高檔餐館、賓館所需要的面包粉、糕點粉,南順占據most大的市場份額。對于具體的市場份額,南順上海分公司和江蘇工廠有關人士都拒絕透露。

    盧峰說,國內面粉加工業產能過剩,大量產能集中在低端面粉產品上,這又導致面粉企業之間競爭激烈,行業利潤率較低。據統計,2009年全國入統規模以上小麥粉加工企業共2787家,年生產能力約12167萬噸,當年小麥粉加工行業平均產能利用率66.1%,比上年降價1.5個百分點,產能過剩進一步增加。

    產能過剩讓面粉生產利潤水平在整個糧食加工市場中處于most低的位置,據統計,2009年小麥粉加工業產品銷售收入1558.1億元,利潤總額26.3億元,利潤率僅為1.7%,為糧油加工行業most低。

    國內一家大型面粉生產企業的人士告訴《第一財經日報》,生產一般的面粉產品利潤率在5%左右,中高檔的面包粉、糕點粉等專用粉利潤率要高出很多,達到20%左右。

    上述人士說,內地面粉加工企業并不是沒有看到專用粉的發展前景,主要困難在于缺乏人才和技術積累,另外內地生產的高等級小麥數量不多,適合做專用粉的原糧支撐不夠,需要進口;加上南順等港資、外資企業多年耕耘內地市場,與高檔餐館、賓館以及食品加工企業長期合作,內地企業不但要解決技術問題,還要突破銷售渠道,難上加難。

 


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